「 組み合わせ 」 の情報 

全国福岡県産「あまおう」果汁を5.0％使用した『練乳あまおういちごソフト』。いちごと王道の組み合わせの「練乳」を5.1%配合し、食べ始めはあまおういちごの

レモンのさわやかな香りと苺の組み合わせが、少し早い春の訪れを感じさせると案内されています。 使われる品種は白苺「初恋の香り」、静岡県産「きらぴ香」、

しゃりに使う酢は、香川県産のゆず酢をベースにしたオリジナル酢を使用した。肉厚なあげと、かつおをベースにブレンドしただしの組み合わせが楽しめる。

県産花材を使った「ご当地作品」も創作。アセビとたわわに実をつけたイヨカンの組み合わせは「初めて」で「アセビの緑とかんきつの色がよく合っている」と

そこで、杜氏のこだわりにより、麹米には新潟県産米「五百万石」を使用。 ... と「イノシン酸」の旨味の相乗効果は、日本酒と牛肉の組み合わせでも起こります。

日本貿易振興機構（ジェトロ）長野貿易情報センター（長野市）は、県産日本酒の輸出拡大に向け、味わいや組み合わせがいい食材（ペアフード）などの情報を英語表記した

県産の野菜や魚などを使って、造りやあえ物、デザートなどを小分けに盛る。山崎寛仁料理長（３５）は「器との組み合わせを先に考えて料理を作っ

... に応えていきたい」との思いから、九州の食文化になじみのある食材、長崎県産の焼きあごを使用した「あごだし」の組み合わせにこだわった。

こども ゆめ 太巻き大作戦」と題して、新潟県産の食材１品を含む計４種の具材の組み合わせを募る。１作品を商品化し、ウオロク全店（次第浜店は

濃厚な味わいの宮崎県産マンゴーとカスタードクリームの組み合わせに、甘酸っぱいフランボワーズがのっています。 ケーキの上だけでなく、中まで