「 生地 」 の情報 

あずきバーで知られる井村屋（津市）は二十日、三重県多気町の複合 ... 三重県産の酒米などを使用した福和蔵を、酒まんじゅうの生地に練り込み、

生地は、和紙を細く切ってねじって糸にした「和紙糸」を使い、県産のバラの花びらから抽出した染料で染め上げて、落ち着いたピンクに仕上げた。

原料は、山形県産主力品種「はえぬき」などの庄内米100％。もち状についてのばした生地を型抜きし、乾燥と熟成を経て焼き上げまでの製造工程に、

新たに販売されるのは、自家製あんを三重県産の米粉の生地に混ぜ、中に白あんやこしあんを仕込んで焼き上げたパウンドケーキです。 しっとりと

クッキーは「陸前高田のちっちゃな花畑クッキー」。陸前高田市産の米粉と県産のサツマイモ「五郎島金時」を生地に使った花びら形で、プレーン、

イオン東北（秋田市）は生地に秋田県産食材を使った「にぎわい東北 秋田のふんわりあんぱん」を販売している。商品開発を通じ、東北の生産者を

生地には県産小麦「銀河のちから」を５０％使用。サクラの花びらから分離した県オリジナル酵母「秋田美桜（びざくら）酵母」の発酵液も配合し、

入っているのは、県産リンゴのふじで、生地には十和田市産の新鮮な卵を使う。それをリンゴの上に一層一層丁寧にかけて、成形しながら焼き上げる

埼玉県産の牛乳「うしのちち」を100％使用したふんわりもちもちした生地が特徴。 “埼玉特産と消費者の縁結び「食パン」”をテーマに「埼玉縁結」を

埼玉県産の牛乳「うしのちち」を100％使用したふんわりもちもちした生地が特徴。 埼玉縁結. 埼玉縁結が本店に選んだ場所は、オーナーのゆかりの地「