「 熊本県産あか牛 」 の情報 

... メインディッシュはサザンタワーダイニングのこだわり食材のひとつ「熊本県産あか牛」または「北海道産天然蝦夷鹿」をどちらかを選ぶことができる。

真鯛 桜の香り蒸し」や「熊本県産あか牛のスロークック グレイビーソース」など、フレンチの技法を使った様々な料理を贅沢に詰め込んだお弁当の

※「熊本県産あか牛の贅沢プレート」はディナータイムのみ提供いたします。

クリスマスリースをモチーフにしたカラフルな前菜や、オマール海老・熊本県産あか牛・北海道産天然蝦夷鹿など豪華食材を使い腕によりをかけて

ふかひれやフォアグラ、オマール海老、 熊本県産あか牛、宮城県女川産帆立貝、トリュフなど、贅沢な食材を使用しております。 宮城県女川産帆立貝と

熊本県産あか牛やふかひれ、フォアグラ、オマール海老など贅沢食材が1つのプレートに！地上100mからの景色とともに、ホテルバルで優雅な時間を