「 信州サーモン 」 の情報 

長野県の水産試験場が開発したブランド魚「信州サーモン」。刺身やカルパッチョが定番 ... 「誇り持てる」高級腕時計が完成 "秋田県産”時計ブランドと銀…

メニューは信州牛の焼き肉、信州サーモンのフレーク、野沢菜漬け、ひじき煮など。米は県産のコシヒカリを使用した。栄養だけでなく甘み、苦味、酸味のバランスが

県は6月補正予算で、県産牛肉や信州サーモン、黄金シャモ、米、そばなど県産食材の学校給食での活用、直売所での販路拡大を進める事業に約3億円を

... 産牛もも肉・白馬ソーセージ＆信州産豚ロース肉・信州福味鶏もも肉のブロシェット・信州サーモンのホイル包みえのき味噌焼き・長野県産野菜の

地元・長野県産にこだわった食材をオードブルからメインディッシュ、デザートまで使用しています。クリスマスリースに見立てた信州サーモンの

チョウザメと、八千穂漁業（佐久穂町）が養殖する信州サーモンの身を酢で締め、県産のコメを使用。香り付けに殺菌効果もあるレモングラスを乗せ