「 キレ 」 の情報 

屋号と縁のある寅年を祝う新酒は、兵庫県産の山田錦を使い、フルーティーな味わいとキレのあるすっきりとした後口が特徴。専務取締役の水野善文さん（45）

愛知県産たまり醤油をつかったコクとキレのあるスープに、特製の豚バラ焼豚と特注細ストレート低加水麺をあわせています。 『東北拉麺カブトムシ』

コクとキレが抜群のスープと、こだわりの豚バラ焼豚、特注の細ストレート低加水麺がしっかりと絡み合います。愛知県産のたまり醤油が使用された、

豊かな果実味とキレのある酸を楽しめ、ミネラル感が味わえる珍しい古酒。 【商品詳細】 ... アルコール度数：15度以上16度未満・原料米：岩手県産米