「 素材 」 の情報 

素材は県産材を取り入れ、ヒノキやスギなどを使用。木そのものを感じられるよう無垢にして、表面は滑らかにせず適度に刺激を感じられるような

地元食材による四季折々の味わいを」をコンセプトに、静岡県産の旬の素材にこだわった料理を提供し、和スイーツも用意する。フロアを囲むように

... りなめらかなプリンが美味しい」、「滋賀県産のお茶やフルーツなど、ご当地の素材が使われたプリンで嬉しい」などの声をいただいております。

岩手県産のりんご「紅の夢」や栃木県産の「とちおとめ」など、全国各地から厳選して取り寄せた素材を使ったチョコレートは、一口かじると

そば粉には県内産、国内産を使う。つなぎ ... だしを利尻昆布と宮崎県産シイタケから取るつゆは「丁寧に素材のうま味を引き出すことで甘さを抑え、

鳥取県・境漁港で水揚げされた新鮮なホタルイカの素干し『生干し ... 群馬県産の最高級素材が味わえる“おみやげグランプリ”〈お取り寄せで旅気分〉.

県産高級小麦粉のあやひかりなど素材にこだわり、添加物は一切使っていません。底についたザラメの食感も一緒に楽しんでいただきたいです」。

... シュラン」の他、御殿場などの静岡県産の食材を使い、素材のおいしさを最大限に引き出す小林シェフの創造する料理の世界を堪能できるという。

1924年創業の老舗米菓メーカー日の出屋製菓産業は、富山県南砺市福光で地元富山県産の素材、高品質の原料を使い、昔ながらの伝統的な製法による

運営は、神戸市内を中心に兵庫県産の野菜を仕入れ、素材の味を生かした料理を提供する飲食店「VEGETABLE DINING 農家」「八百屋農園」「