「 高知県産 」 の情報 

高知・大豊町産の無農薬ショウガを使ったモスコミュールが人気だ。先月、高知県観光特使に委嘱された。高知県産の野菜や果物を使ったカクテルを増やしたり、

徳島県産すだち果汁と隠し味として和歌山県産梅酢で特徴ある酸味と塩味の底味を強化しています。また、「ゆずぽん酢」には高知県産の実生ゆずのゆず果汁をふんだんに使っ

香りと風味を決める『にんにく』は青森県産ホワイト六片、『生姜』は高知県産を、キャベツは季節によって最適の産地のものを、肉はカットサイズやミキシングの時間に

キャンディは、さわやかな柚子の味わいに加え、ビタミンCが配合され、高知県産の柚子皮inパウダーが充填されました。柚子の香りや味わいを存分に楽しめる工夫です。

ここでも県内の店の看板が並びます。 ... きれいで高知県産って書いてたので（買った）」 地下食品売り場をはじめ高知大丸は全館でリニューアルに取り組んでいます。

素材には、高知県産の新鮮な牛乳と国産の卵と生クリームに、最高グレードのマダガスカル産バニラビーンズを使用し、なめらかな口当たりのプリンを実現。

生姜は高知県産を使用しています。口に含んだ瞬間に、がつんとした生姜本来の辛さと香りが広がる逸品。香料・着色料は不使用。 バイヤー満田さん.

さらに「大粒でしっとり」のにこまる（高知県産）、「味のまとめ役」となるあきさかり（徳島県産）を加えた。 コンテストは米の品質を研究する

... を仕入れています」と担当者は説明し、「すずあかね」を使った一番人気のいちご（５６１円）、高知県産のみかん（７０２円）、糖度が２０度を

スパイスは、ベースに辛みのある高知県産の生姜、エキゾチックな甘みのあるシナモン、爽やかな香りのカルダモンを使用。そこにオールスパイスを