「 皮 」 の情報 

岡山県産の桃、「はなよめ」の出荷が倉敷市で始まりました。 （JA晴れの国岡山 玉島北園芸協会／難波健治 会長） 「よく熟れた桃で、手で皮が

今回は、県内産の具材をつかったちりめんじゃこと実山椒のめはりすしと南高梅のおにぎりの２個を竹の皮に包み１５０セット、用意しました。

そんなにうまい小麦なら、ギョーザの皮に使ってみよう――。県内の中華料理店などが連携し、地元産の食材を活用した「讃岐餃子」を開発した。皮の

宮崎県産のゆずの皮を甘酸っぱく豊かな味わいに仕上げた爽やかな甘さのドライフルーツ『柚子ピール』です。カレーを食べた後のお口直しにどうぞ。

青森県弘前市の「いした」は明治中期の創業以来、伝統の漬物を作り続けてきた。 ... 梅は皮が厚く食べ応えのある県産の「豊後梅」。保存料は一切

県産のポンカンと河内晩柑（ばんかん）の皮を使用したサプリメント「爽能柑（そうのうかん）」を大阪市の化学メーカー「大阪ソーダ」が販売して

包まれたあんは、オリーブの飼料で育った県産のオリーブ豚を使用したほか、細かく刻んだ瀬戸内レモンの皮と果汁が練りこまれ、かんきつ系の

「Maison Kei」では、料理に静岡県産の食材を使うことで地域の活性化に貢献したいとか。焼津のサスエ前田魚店から仕入れる新鮮な金目鯛は、皮や

愛媛県産のブランドみかん｢清見｣の皮から抽出された、オイルを混ぜたエサを食べて育ったブリの身は、さわやかな柑橘の香りが特徴。脂が乗ってい

さらに、同日よりフルーティーフィッシュの新商品となる「清見みかんぶり」も登場。愛媛県産のブランドみかん｢清見｣の皮から抽出された、オイルを