「 調味料 」 の情報 

メニューブックには、千葉県産の野菜と共に、味の素社の調味料「Cook Do 青椒肉絲」や「同 干焼蝦仁」「丸鶏がらスープ」「オイスターソース」「

石川県で初めて三つ星が誕生したミシュランガイド北陸２０２１特別版。 ... ガイドを見てみると「主な調味料は県内産を使い、地域の魅力を伝えて

ぽりっこ芋は鹿児島県産のさつまいも３種（安納芋・べにはるか・紫芋）を真空低温でフライし、食塩、砂糖などの調味料を使わずに、さつまいもの

もちもちの生うどんに県産味噌をベースにした肉味噌が絡む。好みの味に仕上げる調味料やシメに食べる卵スープ「チータンタン」用のスープ付き。

県内メーカーを中心に２３社の調味料やのり、即席麺などを３～７割引き、小売店で売れ残った県産野菜を半額で、それぞれ販売した。生活困窮者や

... 店業「ＢａｓｅＬｉｎｅ（ベースライン）」（横手市）、秋田県総合食品研究センターは、秋田県産牛を発酵させて造った調味料「肉醤（にくしょ .

香川の食堂で食べられるうどんを東京の地で再現するために、可能な限り香川県産の食材や調味料を香川県のメーカーから取り寄せ使うという。

摂田屋４の機那（きな）サフラン酒本舗「米蔵」では、蔵元の調味料を使った県産食材などの料理を提供する飲食店がオープンした。おにぎりや

... 地区で、発酵・醸造文化を生かした地域づくりが動き出した。摂田屋４の機那（きな）サフラン酒本舗「米蔵」では、蔵元の調味料を使った県産 .

埼玉県産のヨーロッパ野菜をはじめとした食材とメーカー様の食材、調味料で、飲食店様の新たなメニューや味付けのヒントになる要素が満載です。