「 刺し身 」 の情報 

この日は、宮城県産の天然本マグロや三重県産のヒラマサ、豊浜漁港（南知多町）の平貝などを入荷。刺し身や握りなど多彩なメニューの中から、「お造り

レシピは、マグロの刺し身やつぶしたアボカドをバケットに載せた「クロスティーニ」、県産米「福、笑い」のご飯に刻んだマグロを盛りコチュジャンのたれを

... よりおいしくご飯を味わってもらおうと、汁物と漬物だけの定食や、豚の角煮や刺し身など、米を引き立てる県産食材を中心としたメニューに作り替えた。

鮮魚売り場で大間マグロや海峡サーモン、カレイやメバルの刺し身、野菜・果物売り場ではリンゴをはじめとした県産農産物をアピール販売。１階の休憩コーナーには

試飲会では浜田酒造（いちき串木野市）や薩摩酒造（枕崎市）など４蔵元が、計８種の特徴を解説した。３０人以上が参加し、県産ブリの刺し身や

刺し身に彩りを添え、周りの食材を引き立てる大葉。愛知県産は全国の出荷量の約半分を占め、最大産地の東三河では収穫が最盛期を迎えている。

トリチウム以外の放射性物質についても再浄化や希釈して安全性を確保する。 同県いわき市の大川魚店では、地元の新鮮な魚介類や刺し身の販売を行っ

宮崎地鶏のお刺身（赤っぽい色のがモモ肉、薄い色が胸肉）のほか、同じく宮崎県産の生卵、小鉢、お漬物にご飯と味噌汁付き。 鶏肉の刺し身って！

ランチタイムのメニューは、8種類の野菜を使った自家製の辛みそたれにエビの刺し身を漬け込んだ「ヤンニョムセウ」や、県産の三枚肉をじっくり

今年のマグロは体長２・３メートル、重さ２３０キロの鹿児島県産で、刺し身にすると約１３００人分。参拝客は感染防止のために設置された