「 大葉 」 の情報 

「和食 竜むら」では、県産米や愛西市のレンコン、田原市の大葉を使った「みかわポークちゃーしゅー重」と「みかわ牛すきトマト丼」を用意。幸田町の柿を材料に

千葉県産の大葉をたっぷり使った餃子。色鮮やかで見た目にも綺麗！もちろん着色料など一切使用しておりません！安心してお召し上がりください！

千葉県産鮑と夏草花の和え物～リンゴの酸味と青山椒の香り～ ... 北海道産毛ガニと玉葱のサラダ・秋鮭と大葉のチャーハン / 酸辣湯麺 ほか 全11品

刺し身に彩りを添え、周りの食材を引き立てる大葉。愛知県産は全国の出荷量の約半分を占め、最大産地の東三河では収穫が最盛期を迎えている。

焦がし醤油を練り込んだバンズ・旬を迎える大葉・徳島県産すだち果汁・さっぱりとした大根おろし・八丁味噌を使用した熟成照り焼きソースを