「 作付け 」 の情報 

... 無化学肥料の酒造好適米「蔵の華」の栽培を開始し、2020年には県産の酒米として約20年ぶりにデビューした「吟のいろは」の作付けを本格化させました。

その名も「九州佐賀産こむぎ子」。佐賀は全国３位の小麦産地だが、新種の作付けが増え、県内産だけで十分な量を確保し、生産が可能

温暖化が進む中、県内の作付けの大部分を占める「ヒノヒカリ」は環境に適さなくなっており、県産米は品質、収量とも低下している。九州他県が