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「 ぎんふぶき 」 の情報 

米原地酒プロジェクト 新酒を試飲

6月に市内の田んぼに県産の酒米「吟吹雪(ぎんふぶき)」を植え付け、秋に約750キロを収穫。伊吹山の伏流水を仕込みに使う長浜市の「佐藤酒造」

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