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六本木の住宅街にある、しらす専門店「土佐しらす食堂二万匹」店主・岩本梨沙に密着 “禁断の ...

この店に訪れる多くのお客さんをとりこにしているのが、3段階で味の変化が楽しめる“禁断のしらすバター丼”。身が小さくてふっくらと柔らかい高知県産のしらすが

「うなぎ処山美世」女将 渡部和子さん 栄養満点、ウナギで元気に /島根

バンズは県産の「つや姫」を使い、もちもちとした食感に仕上げた。タレがしみこんだウナギとの相性もバッチリ。「お客さんから『まるでうな重の

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