「 青りんご 」 の情報 

山形県産の白桃果肉と国産白桃のピューレを使った「ピーチ＆ピーチ」。山形県産のラ・フランス果肉を青森県産の青りんご・王林果汁のゼリーで

小浜市産の山田錦を38％まで精米し、福井県独自開発の「FK-801C」酵母を使い、長期低温発酵で1か月以上管理しました。爽やかで青りんごのような