「 県産大豆 」 の情報 

宮城県農業大学校と名取市のジェラート専門店「ナチュリノ」が、県産大豆の優良品種ミヤギシロメを使ったタ...

秋田県大仙市大曲西根の大曲支援学校（小林司校長）中学部３年生が１４日、県産大豆を使って手作りしたみその販売会を市内２カ所で開く。

ブランド米「魚沼産コシヒカリ」をＰＲしようと、魚沼市の飲食店で写真映えする ... 同市下島の「味乃家 魚野川」では、国産和牛肉を県産大豆のみそや地酒などで作っ

JAぎふは徳山唐辛子と県産大豆の「まめなかな味噌（みそ）」を使い、昨年の春に「徳山唐辛子みそ」、冬には「超激辛唐辛子みそ」を発売。刺激的な辛さとうまみを味噌の

化粧品メーカー「ノエビアグループ」は、美容や健康への効果が期待される大豆イソフラボンの主成分が、国内産大豆の中でも県産大豆「

仙台牛ランプ肉のローストビーフや、南三陸産穴子のフリット、いぶりがっこのタルタルソース、県産大豆のミヤギシロメをトマトで煮込んだ

クリームチーズの純米酒粕漬」は、金水晶酒造店の酒かすに県産大豆とコメ１００％のみそなどをブレンドした特製の粕床に、同じ発酵食品として

Ａ５判、３２ページ。県内５店舗の製造方法やお薦めの食べ方を紹介。県産大豆を使った商品や全て手作りの製法など、各店の

トナミ醤油は庄川地域特産のユズや県産大豆で作った「ゆずみそ」などを生産。「ゆずみそ」は１０年前から豪州、台湾、タイなどに輸出する。

県産大豆の消費増を狙って昨年１０月に発売した。生クリームは不使用で、豆腐を代わりに練り込むことで生チョコレート風に仕上げた。一般的な