「 生麺 」 の情報 

岐阜県瑞浪市の日吉機械化営農組合が栽培・収穫した地元産米「ミルキークイーン」を１００％使った生麺。太さ３ミリで、もちもちした食感と米本来の甘味が

北海道産小麦を100％使用し、のど越しのよさが味わえる平打ちタイプの生麺。 A＝〈鯛だしゆず風味〉国産マダイ使用の魚醤に、高知県産ユズ果汁を