「 牡蠣 」 の情報 

発売日：2021年4月28日製品名：タルナオイスター名 称：牡蠣加工食品原材料：牡蠣エキス（牡蠣（広島県産）、デキストリン）、ゼラチン/

白い箱の中には広島県産の大ぶりな牡蠣を使ったカキフライ。 かつて塩作りをしていた“塩田”。その跡地で養殖された牡蠣は“塩田熟成牡蠣”と呼ばれ、

メニューによると、牡蠣は広島県産。一般的に、広島の牡蠣は殻こそ小さいが身は大きく、プリッとしていて、濃厚な味わいだと言われている。

広島県産牡蠣を使用した松のやの「カキフライ」は、さくっと食べた瞬間にとろりとミルキーな牡蠣の旨味が味わいいただける至極の逸品。

特に、広島県産の牡蠣を使用した味噌鍋は、特製の味噌出汁にぷりっとした食感が特徴の牡蠣を煮込むことで、豆富や白菜、小松菜にも牡蠣の旨味が

... □ 旨みが濃い 広島県産浜ゆで牡蠣を使った『牡蠣たまあんかけうどん』. 島や岬に囲まれている広島湾内には川からも水が流れ込み、山からの

・スペシャル② 宮城県産大粒の牡蠣フライは、1個約50ｇの特大サイズ！クリーミーな牡蠣の旨味を 閉じ込めました。 ・スペシャル③ 鮮やかで濃厚な「

広島県産の浜ゆで牡蠣と玉子あんかけ、モチモチのうどんの絶妙なバランスを今年も存分に味わうことができる。また、同日には「玉子あんかけ」

浜ゆで牡蠣」は広島県産の甘みのある牡蠣を水揚げ後すぐに殻ごと海水でゆで上げたもの。殻を剥く専門職の「打ち子さん」が殻から身を外し、

広島県産浜ゆで牡蠣を贅沢に5つのせたちゃんぽんうどん。注文が入ってから、ぷりっとした身が特徴という牡蠣をバターでソテーして旨味を引き出す