KURAGE online | 県産 の情報 > 天塩 「 天塩 」 の情報 <桜中味噌>( 宮城県柴田郡村田町) 2020/11/3 すべて手作業, びん詰め, 低温殺菌, 塩麹, 天塩, 宮城県産米, 手作り, 熟成, 自慢, 自社, 赤穂, 麹 塩麹」は宮城県産米を使用し、自社で製造した自慢の麹と赤穂の天塩で仕込んだ手作りの塩麹。 製造、熟成、びん詰め、低温殺菌まですべて手作業。