KURAGE online | 県産 の情報 > 変更回転寿司チェーン業界 「 変更回転寿司チェーン業界 」 の情報 「寿司全皿半額」の戦略 進化したかっぱ寿司を知っていただきたい - PR TIMES 2021/9/21 PR TIMES, はえぬき, シャリ, ブレンド米, 単一使用, 収穫時期, 変更回転寿司チェーン業界, 山形県産ブランド米, 産地, 米, 通常銘柄 シャリを山形県産ブランド米「はえぬき」の単一使用へと変更回転寿司チェーン業界では、通常銘柄や産地、収穫時期が異なる米を混ぜた「ブレンド米」を使用しています