KURAGE online ｜ 県産 の情報 > フェア開催 「 フェア開催 」 の情報 【ザ・キャピトルホテル 東急】福岡県食材フェア - シブヤ経済新聞 2021/12/22 もと, フェア開催, 中国料理, 孝之, 山橋, 料理長, 星ヶ岡, 最大限, 生産者, 福岡県産食材, 素材, 視察, 魅力 今回のフェア開催にあたり、中国料理「星ヶ岡」料理長 山橋 孝之が福岡県産食材の生産者のもとへ視察に訪れました。 素材の魅力を最大限に活かしてつく
