「 アジ 」 の情報 

福井県の福井市中央卸売市場で１月５日早朝、水産と青果、花の初競りが行われた。県産のアジやタイをはじめ県内外で水揚げされた１００種類以上の魚介類が

初日の入荷量は、富山湾で取れたアジやサバ、カマスなど約３０トンだった。 青果部では、県産のダイコンやカブ、ネギなどが取引された。「富山中央青果」による

市内で居酒屋などを営む藤木巧さん（53）が講師を務め、調理を実演。子どもたちは慣れない手つきでアジやノドグロを三枚におろし、旬を迎えた県産のシロイカを部位ごとに

〈ＩＤ４７〉×鹿児島〈小田口屋〉国産すり身さつま揚げ 5,001円すり身には長崎県産のアジ、山口県産の鱧（はも）など、近海で獲れた素材を使用。

未利用魚のイワシとアジ、ぶりを使ったアヒージョ「三重のサチージョ」で、開発に加わった相可高調理クラブの杉森空人部長は「県産食材をどの

... 団体向けの実績はあったが、個人客向けは初めて。長崎港を見渡すホテル内のレストランで、県産のアジを使った新メニュー「あじふらいランチ」 .

長崎を中心に17店舗展開する回転寿司チェーン「若竹丸」が神奈川県藤沢市に ... 藤沢店でも長崎県内の店舗同様に長崎県産のアジを提供しています.