「 つまみ 」 の情報 

硬めでザクザクした食感を楽しめ、酒のつまみにぴったりという。 麦芽かすのほか、岡山県産小麦、塩、イースト（パン酵母）などを使用。プレーン、黒コショウ、

宮城県産のホヤは食べ方もいろいろ。中でもお酒のつまみに最高なのは、卵をホヤでくるんで甘辛く煮た郷土料理の「ほやたまご」です。女川町の

和玉は同県矢祭町で栽培、みそも県産にこだわった。なめらかな食感でご飯のおかずや酒のつまみに最適という。県内の土産物店のほか通信販売でも