「 かんきつ 」 の情報 

日本人の味覚に合うフランス料理」を目指し、県産食材や柑橘（かんきつ）類、しょうゆなどなじみのある味を隠し味にするなど創意工夫を心掛ける。食博覧会などで

県産花材を使った「ご当地作品」も創作。アセビとたわわに実をつけたイヨカンの組み合わせは「初めて」で「アセビの緑とかんきつの色がよく合っている」と

旬を迎えた長崎県産ミカンをPRしようと、長崎空港（大村市）2階ロビーで11日、長崎柑橘（かんきつ）フェアが始まった。県農林部が主催。

周防大島（山口県周防大島町）で収穫された特産の柑橘（かんきつ）類を原料としたリキュールとアイスができた。県内産ミカンの約9割を出荷する

... とうき）やキハダの実（いずれも曽爾産）、日本最古の柑橘（かんきつ）とされる「大和橘」（県産）など15種類のハーブとスパイスを加えた。

１０作目の５月はＪＡ伊勢を通じて仕入れる県産の高級柑橘（かんきつ）、セミノールをたっぷり使った「セミノールのヨーグルトラテ」。太めの

同酒造商品「れんと」を蒸留した高濃度エタノールを、近畿大学付属農場（和歌山県）産の柑橘＝かんきつ＝12種で香り付けしたもの。昨年7月から

ライムジュレや県産の真珠塩を使ったボンボンショコラ「ライムキャラメル・サレ」（税込み二千円）は、和製薄荷やかんきつのさわやかな香りが

県産の 柑橘 （ かんきつ ） をＰＲしようと、ミカンをあしらったロゴやレプリカなどで飾り付けた伊予鉄道の「みかん電車」が８日、松山市内に

愛媛県は来年２月までＳＮＳを用いたキャンペーンを展開。インスタグラムに「＃たべればわかる愛媛のかんきつ」をつけて投稿すると、県内産の