「 かまぼこ 」 の情報 

地酒やかまぼこ、かぶらずしなどを並べ、富山県産のコシヒカリや昆布、氷見うどんなど九点を箱詰めした商品「とやまふるさとＢＯＸ」を初めて用意した。

正月料理のおせちは、数の子や紅白のかまぼこなど縁起の良い具材が入っているのが定番だ。だが、夏おせちは、各店が県産の和牛やトウモロコシ、

また宮城県産本醸造特級醤油を配合し魚の旨みが際立つ味付けに仕上げています。 近年では、仙台のソウルフードの１つとしてかまぼこのすり身を

三陸産のカキやホヤ、仙台牛、県産米といった農水産物のほか、かまぼこやずんだ餅といった加工品計約１６００品の取りそろえを目指す。 期間中には

県産ののりや卵、米と芯には従来使われてきたかんぴょうに加え、かまぼこやチーズ、野沢菜なども取り入れて、車両と花を描いた。上田さんは「