「 牛乳 」 の情報 

同社のこうじや石川県産の牛乳を使ったチーズケーキで、豊かな甘みとコクが特長となる。 代表商品の「こめはなチーズケーキ」は表面をあぶった

県産の卵と牛乳を使用している。 店の心意気を感じる逸品を味わってみようと思った。（浜）. ◇メモ：営業時間は午前１０時～午後６時。火曜定休。

... 玉ねぎを加えたベシャメルソースで甘みを出し、優しい口当たりを演出するために玉子を用いて、牛乳は岩手県産の新鮮なものを使用しています。

岐阜県産の低温殺菌牛乳を使用しています。65度の低温で長時間かけて殺菌された牛乳は、より自然な生乳に近い風味を持ったコク深い味わいで、

卵は秋田県・青森県産、生クリームは北海道産、牛乳は北海道・岐阜県産のものを使用しているんだそう。レモンをたっぷり使用しているので

地元産食材を中心に使ったスイーツが味わえる「みのりカフェ季楽（きら）」。一番人気は、佐賀県産の牛乳と小麦粉の生地を焼きたてで出す「

あおもりプリンは県産の牛乳と卵、砂糖のみで作った無添加プリン（288円～）。プレーンやいちご、洋梨、季節限定の和栗などの7種類から自由な

主たる材料の小麦、卵、牛乳を滋賀県産で揃えた製菓料理長こだわりのシュークリーム。カリサク食感のハードタイプのシュー皮の中に、満々と水を

材料に石臼で挽いた香り高い国産小麦粉、北海道産の牛乳とその牛乳から作られたクリーム、岩手県産指定養鶏場から取り寄せた新鮮な卵を使用。

... 製造の牛乳を使って、ブルーベリーやイチゴなど県産果物とハーブが香るアイスクリーム「やんば地みるくアイス」＝写真＝の販売を始めた。