「 相性 」 の情報 

県産のプレミアム松阪豚のモモ肉を使用した生ハムは日本酒との相性が抜群という。 オープンキッチンが人気の「リモネ」では、ジビエが味わえる。

長野県産の酒米「美山錦」をワイン酵母で発酵し、白こうじ菌も加えて酸味を引き立たせた。 チームリーダーの釘本早紀子さんは「日本酒との相性が

仕上げに渋皮栗と青森県産カシスをのせた秋を楽しむ逸品。相性の良いマロン・カシス・洋梨の絶妙なバランスを楽しんで。 モンブラン. しっかりとした