県産 | KURAGE online

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「 店主 」 の情報 

コロナ禍でシューマイブーム?熊本でも火がつくか

店主の高本さんは「おそらく県内初ではないか」と話します。 ... 価格は一個120円、豚肉や野菜は熊本県産にこだわり、『高級シューマイ専門店』

ミシュランの味が自宅に届く! 出前専門店『デリズ』で注文したい「有名店監修メニュー」4選

お店のメニューは店主のおまかせのみですが、『デリズ』では、青森県産のシャモロックを使った専用メニューを考案。「納豆ドライカレー」、「

【ピックアップグルメ】蕎麦KEN(大分市)

店主の安部建司さん(60)が県産材料を使い、ひきたて、打ちたて、ゆでたての「三たてそば」を提供。そばの風味を楽しめる。 メニューは基本の

キッチンカーのランチ サブロクキッチン(特製 若鶏のネギダレ丼)

取材日は宮崎県産「さつま純然鶏」だった。「それでも安いのは企業努力ですよ」と店主の池田和広さん。 池田さんが、キッチンカーを始めたのは「

銀座の名店、白布で優しく磨いた国産マツタケ3万円コース

店主で料理長の亀山昌和さんがこの日、築地場外市場にある青果仲卸業者を訪れ仕入れた岩手県産マツタケは、1本1万円以上の極上品など約30本。

石垣牛「ちょっと食べたい」に応えます 那覇に和牛専門店オープン 精肉や総菜など販売

高級な県産和牛を県民に手軽に食べてもらおうと、少量売りや県産和牛を使った総菜も多数そろえる。店主の後木章太さん=写真中央=は「沖縄の誇る

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