「 玄米 」 の情報 

同店では、ライスやチャーハンは全て山形県産の「金芽ロウカット玄米」を使っている。玄米の表面を覆う硬い「ロウ層」を均等に取り除いた米で、

大福茶の中身は茶舗によって様々ですが、すすむ屋茶店の大福茶は香ばしい手炒り玄米と鹿児島県産の煎茶をブレンドした玄米茶です。玄米は

糖度14度以上の静岡県産マスクメロンをふんだんに使用した、中島氏渾身の作品だ。スポンジには、玄米を食べて育った鶏の卵「玄米卵」や、最高級

お米は、五つ星お米マイスター・金子真人さんが、白米は岩手県産「銀河のしずく」と佐賀県産「こしひかり（棚田米）」、玄米は宮城県産「金の

素肌の玄米には、新潟県産の“みずほの輝き”という品種を使っており、新潟県内の米屋が持つ特別な精米技術で、玄米の薄い皮膜をわずかに削る加工を

埼玉県産の米にこだわり、契約農家から玄米で仕入れ、生地から作っている。 草加煎餅 まるそう一福. 原料は玄米で仕入れる地元埼玉の上質米のみ 守り