琵琶湖の遊覧船でランチ再開 「ニジマス、藏尾ポークなど滋賀の恵み味わって」

... 醒井のニジマスのソテー、赤こんにゃくと牛のしぐれ煮、ふなずしコロッケ、近江鳥のローストなど滋賀県産の食材を取り入れたメニューにした。