「 2021年10月 」 の情報 

記者会見で県味噌醤油工業協同組合の満田盛護理事長は「さらなる技術向上を図り、復興の後押しとなるよう県産しょうゆの魅力を発信していく」と話した。 最高賞に次ぐ農林

第４８回全国醤油（しょうゆ）品評会で入賞したしょうゆを醸造した県内５社が２日、福島市で記者会見し、喜びを語るとともに、県内産しょうゆの魅力発信に向けた

新潟県産米（以下「新潟米」という。）のおいしさを伝えるため、新潟米に一品のおかずを乗せ、そのおいしさや見た目の美しさを競う「新潟米 オンザライス選手権」を10

... ょっぱい醤油をオリジナルで開発○「醤油の染み込み」と「パリっと食感」という相反する特徴のバランスが絶妙○ジェイエイてんどうフーズの「山形県産つや姫」使用.

市場にはお土産屋さんも併設されているので、高知グルメを自宅でも堪能できる。筆者おすすめのお土産は、新鮮で甘い高知県産のトマト。

エビ、ホタテ、カニ、サケなど新鮮な具材がたっぷり！ ポイントとなるのは、おいしい釜めしを求めて探し出したという愛媛県産の天然だし。 かつおをベースに

2021年10月1日から登場した、地域限定モーニング「山梨県産 白桃とすもものジャム」。 ジャムに使用されているのは、フルーツ王国・山梨で育った白桃とすもも。

徳島シェフが手掛けた中で最も印象的だったのが、シェフの出身地である福島県産の鯉をパイ生地で包みこんで焼き上げた魚料理。鯉は多くの日本人にとっても決して食べ

県産の木材をたっぷり使ったあたたかみのある空間で、大人も子どもも一緒に楽しく過ごせる「そらのあそびば ハレノチクモリ」！ 「入道雲の上に広がる国」がテーマ。

全国有数の産地である熊本県のとれたての和栗を自社加工場でペーストにし、砂糖と水あめだけを加え、独自の製法で栗本来のおいしさを引き出した。 同社は「熊本和栗銘菓 栗