「 2021年10月10日 」 の情報 

伊豆近海で獲れた脂がのった金目鯛を、刺身とたたきの2種類にして山盛りに。さらに、いくらとウニもトッピング。米は静岡県産のヒノヒカリを使用、小粒ながらも、光り輝き

米は静岡県産のヒノヒカリを使用、小粒ながらも、光り輝き、厚みがある食感と味が特徴だ。 3,278円 ... 静岡県内で開発された「ふじのくに」は、高品質で均一な肉質。

発酵バターの風味豊かなパイ生地で、徳島県産のさつまいも「なると金時」を使用したしっとり甘いスイートポテトを包み込んでいます。 パイ生地は紫色、中のスイート

青森県産もち麦を100%使用したSKファームの「つがるもち麦 美仁」。使用しているもち麦の品種「はねうまもち」は、クセが少なく甘みがあり、モチモチとした食感を

県産の大和タチバナ、大和トウキなどの原料に、魔除（よ）けの意味があるとされる同寺栽培の赤ジソと、大和茶の抹茶を加えた。かんきつ系の爽やかな香りの後に、抹茶の苦み

県産の大和タチバナ、大和トウキなどの原料に、魔除（よ）けの意味があるとされる同寺栽培の赤ジソと、大和茶の抹茶を加えた。かんきつ系の爽やかな香りの後に、抹茶の

本部町で爽やかな香りが特徴の県産のみかんカーブチーが旬を迎え、子どもたちがもぎたての果実を味わいました。 本部町では１０月の第２土曜日を「カーブチーの日」と

このようなグローバルサプライチェーンにおける課題解決に取り組む企業をサポートすることを目指し本APIの提供に至った。 なお、本APIは九州農産物通商と実施した福岡県産

創業の地・南越前町今庄の地域振興に役立ちたいと、石川県加賀市の老舗弁当製造販売会社が福井県産のソバの実を使ったプリン「今庄おろしそば福（ぷ）りん」（

前号では、カリカリとした食感が特徴で、高級な砂糖をまぶしたお菓子「三宝柑ピール」を取り上げた。和歌山県産の果物を使った商品が他にもある。