「 2021年04月 」 の情報 

焦がし醤油を練り込んだバンズ・旬を迎える大葉・徳島県産すだち果汁・さっぱりとした大根おろし・八丁味噌を使用した熟成照り焼きソースを

独自の発酵技術で未利用資源を活用し、循環型社会を構築するスタートアップ「ファーメンステーション」は、高知県産ゆず搾汁かす（さのう）から

ヒノ国」復興編 麦わらの一味の像が県内各地に出現 ─ ... 熊本県産の特徴でもある甘味の強さは、昼と夜の寒暖差が大きい時期に1株から1玉だけ収穫

ジーンズメーカーのベティスミス（倉敷市児島下の町）は、スーツブランド「麻布テーラー」を手掛けるメル... この記事は会員限定です。 電子版にご

（高雄中央社）中国による一方的な禁輸措置に苦しむ台湾産パイナップルを応援しようと、山形県の企業が共同購入した南部・高雄市産パイナップルの

高雄中央社）中国による一方的な禁輸措置に苦しむ台湾産パイナップルを応援しようと、山形県の企業が共同購入した南部・高雄市産パイナップルの

「純米吟醸生酒 よこぶえ」とはことなり、長野県の酒造好適米「しらかば錦」を使用して醸しています。酸が特徴で、この酸がきりっとした飲み口にし

... そして神奈川県産の食材を使ったようかんをあしらった。 価格は単品1870円、ドリンクセット1970円。提供期間は4月9日～5月末ごろまでの予定。

渥美さんは「こうしたマイナスイメージが先行するようなことが続けば、海で仕事をする後継者はいなくなる」とも付け加えた。 震災前は、県産ホヤの

... 県産の食材を主に使う。山口・徳地産の卵のほか、魚は萩産や長門産などの地魚が中心、酒は「獺祭（だっさい）」など山口県の地酒を用意する。