「 2020年10月29日 」 の情報 

春に収穫する県産の新タマネギは特に甘みが強い。 「糖分があるということは、アルコール発酵が可能だ」。そう考えた右近社長は佐賀工業試験場にも

美しく健康に」をコンセプトに、群馬のブランド豚「福豚」の肩ロースのカツや群馬県の卵を使っただし巻き卵の定食など、群馬県産食材を使った

秋田県味噌醬油工業協同組合などでつくる「きりたんぽみそ鍋協議会」は、みそ鍋を「秋田みそと県産の豚肉、野菜、キノコを使用すること」と“定義”

ファミリーマートは愛媛県宇和島産の真鯛を養殖する生産者を応援するため、２７日からおむすび「ごちむすび鯛めし」を全国の店舗で発売する。

全国有数の漁獲量（ぎょかくりょう）を誇（ほこ）る千葉県産（けんさん）イセエビが、県内小中学校の給食（きゅうしょく）に登場しました。

同店限定販売のブレンドコーヒー２種類（４７０円と５５０円）をはじめ、県産の食材を使った軽食やスイーツなど５０種類、午後５時以降は地元

織田信長が掲げた「天下布武」にちなんだ県産の高級ブランド柿「天下富舞（てんかふぶ）」の出荷作業が二十八日、本巣市見延のＪＡぎふの選果場

... 製造の牛乳を使って、ブルーベリーやイチゴなど県産果物とハーブが香るアイスクリーム「やんば地みるくアイス」＝写真＝の販売を始めた。

同商品は「平塚の酪農を盛り上げよう」と角笛会メンバーを中心にプロジェクトを立ち上げ昨年、原材料を県産から平塚産生乳に切り替えた。「生乳

脂がのった愛知県産うなぎを炭火で丁寧に焼き上げ、外はカリッ、中はふわっとした絶妙な食感に。そこに、新横浜のホテルで約10年料理長を務め