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「 新タマネギ 」 の情報 

春野菜が店頭に 天候の影響少なく平年並みの価格 4月には鳥取県産も多く入荷へ

エスマート田園町店・西山連店長:「新タマネギや春キャベツ、地物だと葉ワサビなど少しずつ春らしい野菜が顔を見せ始めた。」

サガ・ビネガー、変わり種醸造に活路 「なんでも酢にしてみせる」 佐賀

春に収穫する県産の新タマネギは特に甘みが強い。 「糖分があるということは、アルコール発酵が可能だ」。そう考えた右近社長は佐賀工業試験場にも

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