「 県産ジビエ 」 の情報 

環太平洋大（岡山市東区瀬戸町観音寺）の学生は、県産ジビエ（狩猟肉）を使ったラーメンを作った。ジビエの消費拡大を目指し、骨まで活用できる商品として

県は県産ジビエを「とやまジビエ」として売り込んでおり、野生鳥獣肉の魅力を知ってもらおうと授業を企画した。同校もイノシシに畑を荒らされる被害がある。

千葉県（４億円）は全国１３位で、約半分がイノシシによる被害であり、特に南房総 ... 県では、県産ジビエを「房総ジビエ」と名付け、フェアなどを通じて消費拡大に

... 産イノシシや西蒲産カモなどの県産ジビエのコース料理を楽しめる「音楽とジビエを愉（たの）しむクリスマスの夕べ」を今月20日に開催する。