県産 | KURAGE online

県産 | KURAGE online

「 機能性発酵食品 」 の情報 

かぶらずし乳酸菌で健康 有効成分「ギャバ」生成 寺島さん(県食品研究所)活用技術確立|北日本 ...

富山米の新品種「富富富(ふふふ)」や県産野菜と組み合わせて健康をサポートする機能性発酵食品も試作。富山に根差した加工品の商品化につなげたい考えだ。

Copyright© 県産 | KURAGE online , 2024 All Rights Reserved Powered by STINGER.