「 微生物 」 の情報 

県産の小麦粉や塩を使い、やわらかな口当たりと優しい甘さが特徴という。 店主の栗田こずえさん（37）は「微生物が私たちの暮らしを支えてくれている。

貸し出すコンポストは県産木材を使った一メートル四方、高さ七十センチの大きさで、中に入れた落ち葉などを微生物が分解することで堆肥になる。