「 切り身 」 の情報 

愛知県産のスズキ、ワタリガニ、三重県産の伊勢マダイ、伊勢エビ、伊勢まぐろ、静岡県産のキンメダイなどお造りや切り身、刺身冊で用意した。

都農町と県漁連（宇戸田定信会長）が、県内で水揚げされる魚を集約し、切り身やフライにする ... 県漁連が自治体と工場整備に乗り出すのは初めてで、県産水産物の .

立派な切り身は、コロナ禍で需要が落ち込んだ県産マダイのPRのため、水産会社が無料で振る舞ったものだった。 マダイは県南部の宇和海で養殖が盛ん

... と、水産物卸売りのマルミ（八幡浜市）とサントラスト（松山市）が１４日、県内のスーパー９店舗で県産養殖マダイの切り身を無料配布した。

新潟県産コシヒカリを使ったご飯の上には、ふっくらと焼き上げた大きな切り身が2枚。ウナギは、蒸してから焼くことで余分な脂を落とし、口の中で