KURAGE online ｜ 県産 の情報 > ８社 「 ８社 」 の情報 県産ハモを茶わん蒸しで 生産者支援と県産食材の消費拡大へ 数量限定で２６日販売開始【愛媛】 2021/12/20 うま味, ひとてま, ハモ, 共同, 四国中央市, 愛媛県産, 東予食品協業組合, 贅沢茶碗, 鱧, ８社 愛媛県産のハモを使った「贅沢茶碗蒸し 鱧のひとてま」は、四国中央市の「東予食品協業組合」など８社が共同で開発したもので、ハモとだしのうま味を楽しむこと
