「 酸味 」 の情報 

長野県のみで生産される希少品種『長野県産 サマーリリカル』甘味と酸味のバランスが取れた、スイーツにぴったりの夏イチゴです。歯ごたえがあり

いちご練乳フラッペ」（M：税込490円）は福岡県産のあまおう果汁を使用しており、香りが高く力強い甘さと酸味がある。たっぷりの練乳を加える

爽やかな酸味の夏いちご、濃厚な完熟国産アップルマンゴー、みずみずしい静岡県産の最高峰マスクメロンを使用した3種のショートケーキの食べ比べ

希少な国産・有機の「にんにく」を、香り高い紀州産「南高梅」と国内最高品質の鹿児島県産「鰹節」で漬けた、うまみと酸味がクセになる逸品だ。

沖縄県産シークヮーサーの爽やかな酸味とほろ苦さをそのまま閉じ込めたフレッシュな味わいです。 水や炭酸で割って、夏にぴったりのドリンクとして

オークワプレミアム」の酸味が少なく、糖度が高くジューシーな「ハニーグロウパイナップル」や和歌山県産ゆずを使用した「丸搾りゆずぽん酢」、

クリーム状のチーズのコクとトマトソースの酸味がマッチする一品だ。県産のベーコンとアスパラガスを使ったカルボナーラ（同）の人気も高いという

青い宝石ブルーベリーに包まれて」と題し、県内２１店舗の菓子店やパン店が製作したケーキやプリンなどをそろえる。 県産ブルーベーリーは酸味、

沖縄県産マンゴーの中でも、酸味が少ない品種として知られる「夏小紅」にフォーカスしたパフェも登場。風味豊かなマンゴーそのものの味わいが

◇完熟トマトと県産熟成にんにくのレッドカレートマトの酸味が効いた辛さ控えめのレッドカレーに、甘みと深みのある香りが特徴の熟成にんにくを