「 郷土料理 」 の情報 

宮城県産のホヤは食べ方もいろいろ。中でもお酒のつまみに最高なのは、卵をホヤでくるんで甘辛く煮た郷土料理の「ほやたまご」です。女川町の

... 煮込んで、旨味を凝縮した「しららそば」や和歌山の郷土料理「めはり寿司」、和歌山県産温州みかんの皮を乾燥させた飼料で育てた‟みかん鶏”を

... で焼いた「たこ判」、岡山県の郷土料理「ばら寿司」ときび団子入り「あんみつ」、徳島県はカレー風味の「フィッシュカツ」、兵庫県は同県産の

徳島県西部の三好市祖谷地区に伝わる郷土料理「でこまわし」。「ごうしゅういも」と呼ばれる地元産のジャガイモ、豆腐、こんにゃくを竹串に

香川県などは県産食材の良さを伝えようと、6年前に飲食店と協力して中華ちまきを開発しました。 2021年は新たに、白みそのあんが香川の郷土料理、

花膳は県産食材を使った郷土料理や県産酒を提供する人気店。駅前大通り沿いに店を構えていたが、新型コロナウイルス禍による売り上げ減もあり、

秋田県産“ばっけ”のほろ苦さと香りがクセになる〈お取り寄せで旅気分〉. 婦人公論.jp · 青森の郷土料理「みそ貝焼き」が缶詰に〈お取り寄せで旅気分〉.

郷土料理の「せんべい汁」をアレンジした魚料理や、青森県産の牛フィレ肉を使った料理を用意しています。 “青森シャモロック”のパテ・ド・

郷土料理の「せんべい汁」をアレンジした魚料理や、「青森スペシャルディナーコース」のメインディッシュは青森県産の牛フィレ肉をご用意してい