KURAGE online | 県産 の情報 > 近江米 「 近江米 」 の情報 近江米のオリジナルの日本酒造り 滋賀大学の学生が仕込み作業 - NHK.JP 2021/11/23 NHK.JP, コメ, 作業, 大学生, 日本酒, 日本酒造り, 滋賀県, 県内産, 自分たち, 近江米 滋賀県で、大学生が自分たちで育てた県内産のコメ「近江米」を使ってオリジナルの日本酒を造ろうと、仕込み作業を体験しました。 この日本酒造り…