「 観点 」 の情報 

パンに携わる人々が幸せになれる持続可能性の高いベーカリーを目指す。 同店では、フードマイレージの観点から近隣の兵庫県産や滋賀県産の小麦を使用する。さらに農家 「

エントリーの22種は、県内の漁獲量や郷土料理での使用頻度などの観点から、ヒラや ... 県外の意見もとりいれ、県産魚介類の代表格を決める取り組みは初めてという。

特長(1) 近隣県産小麦を使用し、入荷する野菜にあわせてレシピをアレンジ「日々ケルン」では、フードマイレージの観点から兵庫県産や滋賀県産の

消費者に安全な県産農林水産物を供給していく観点から、引き続き、放射性物質濃度の測定を続けていく必要がある」. 岩手でも事故のその後は続いて

神奈川県産の食材を使用することにより、地産地消の観点から地域貢献にもつなげたいと考えている。 ・栗とフォアグラの最中仕立て 西京味噌の