神戸の老舗が開いた「サステナブルベーカリー」のサステナブルなポイントは - Yahoo!ニュース

パンに携わる人々が幸せになれる持続可能性の高いベーカリーを目指す。 同店では、フードマイレージの観点から近隣の兵庫県産や滋賀県産の小麦を使用する。さらに農家 「