KURAGE online | 県産 の情報 > 殺菌効果 「 殺菌効果 」 の情報 養殖チョウザメ&信州サーモン 長和発 信濃おしずし 2020/9/17 コメ, チョウザメ, レモングラス, 佐久穂町, 使用, 信州サーモン, 八千穂漁業, 殺菌効果, 県産, 身 チョウザメと、八千穂漁業(佐久穂町)が養殖する信州サーモンの身を酢で締め、県産のコメを使用。香り付けに殺菌効果もあるレモングラスを乗せ