KURAGE online ｜ 県産 の情報 > 新潟県産和牛 「 新潟県産和牛 」 の情報 【洋食レストラン Chez NoA シェノア】自家製フォン・ド・ヴォーが味の決め手！とろけるビーフ ... 2022/1/3 10時間以上, A4・A5ランク, Chez NoA, 下味, 新潟県産和牛, 箸, 自家製, 野菜 A4・A5ランクの新潟県産和牛を、箸で切れるほどのやわらかさになるまで、なんと10時間以上じっくり煮込むのだそう。 自家製のブイヨンで下味をつけた野菜や
