「 恵 」 の情報 

２年後の本格デビューをめざす新しい県産米の名前が決まりました。青森の晴れ渡る空から恵を受けた清々しく輝くコメをイメージした「はれわたり」です。

・料理もサステナブルを意識。沖縄の海からの恵である海塩を料理の基本に、沖縄県産の旬の食材をフル活用。食材ロスも

その上に砂糖不使用の北海道産生クリームと兵庫県産牛乳を使用したマスカルポーネ入カスタードクリームを絞り、ベルギー産チョコレートの上に山の恵である木の実を

夏まつり』第2弾商品のイチオシである「大分県産 豊後の恵 しまあじ」は店内で丁寧に皮引き、切り付けしています。さらに、「うな玉」もうなぎの