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臼杵は県産カボスの主要産地の一つ。平林社長（４３）によると、店で扱う臼杵らしい新商品を考えていた際、地元料亭で提供されるカボスの搾り

高知市大橋通にある老舗の仕出し店では、県産のウナギおよそ１２００匹が用意された。店は、まいとし土用の丑の日に合わせて特設コーナーを設け

店では、オリンピック期間の連休は県外の観光客向けに、鳥取県産の岩ガキなど旬の海産物をメニューで全面的に押し出す予定だったが、営業時間が

１６日は内覧会が開かれた。海鮮祭ホーエンヤは、地元の料理店山田屋が手がけた店でメニューの全てに鳥取県産の星空舞を使っている

テークアウト販売も行う。 甘酒は、小西さんの母校がある陸前高田市の「小島麹（こうじ）店」の米こうじと、岩手県産の

静岡県産マスクメロン」として店をけん引する商品に定着し、2006年にはフルーツギフトフロアの一角に専用ショップが設けられるなど待遇は別格だ

とれたての野菜が並ぶ店の一角に小袋に詰めた広島県産の米。その名を「八反錦」といいます。店で売っているとはいえ、この米、主食の「

豚は、茨城県産の瑞穂のいも豚。脂に適度な甘みがあり、豊かなコクをたたえた赤身肉が実に旨い。この店ではいも豚の他に岩手県産の岩中豚、

新穂大輔店長は「野菜は自社の畑で作った無農薬野菜で、豚肉も県産のもの。ランチのコラボ坦々麺など、昼も夜も楽しめる店になっているので、

イチゴや抹茶など、三重県産の食材を使ったかき氷店が今夏、津市にオープンする。「店を持ちたい」という夢をかなえ、開業にこぎつけた男性の