「 山あい 」 の情報 

兵庫県北部の香美町では、厳しい寒さが続くなか、昔ながらの方法でみその仕込み作業が盛んに行われています。 香美町香住区の山あいにある１０世…

土佐茶は県産１００％の茶の総称。主に仁淀川や津野、四万十各町の清流を抱く山あいで栽培される。昼夜の気温差が激しく、霧が立ちやすい。